はちみつスプーンを選ぶ基準は？オシャレにはちみつを味わおう
さまざまなはちみつスプーンが販売されている
はちみつマリネやハニーレモンなど、最近は自宅で作ることができる、はちみつを使ったレシピが話題になっています。それにともない、さまざまな種類のはちみつスプーンが販売されるようになりました。
通常のスプーンじゃダメなの？と思う人も中にはいるかもしれませんが、実はとっても便利なアイテムなのです。はちみつ専用のスプーンを使うメリットや、そのほかに、はちみつにまつわる嬉しい効果についてもまとめてみました。ぜひ、はちみつスプーンを選ぶときの参考にしてみてくださいね。
はちみつスプーンを使うメリット
はちみつは瓶に入っているタイプのものが主流なため、いかにそこからうまくすくいだして使用することができるか、そこがポイントになります。では、はちみつスプーンを使うメリットとはどのようなことなのでしょうか。
はちみつが垂れない
もし、テーブルにはちみつが垂れてしまったらどうでしょう？…掃除のことを考えると、気分がブルーになってしまいますが、はちみつスプーンを使えば、垂れてしまうことも、手を汚してしまう心配もありません。木製のほかにプラスチックや、ガラス製などの種類がありますが、とくに先端がV字型のはちみつスプーンは、たっぷりと掬えて且つ垂れにくい、機能性からも定評があります。
なお金属製のスプーンは、化学変化をおこしてしまい、はちみつのせっかくの栄養を損なってしまう可能性があるため、おすすめはできません。
スプーンではすくえないはちみつもある
瓶の大きさや容器によっては、普段使いのスプーンでは入りにくいものがあります。そんなとき、先端が丸く溝にはちみつを絡めやすい、棒タイプのハニーディッパー（マドラー）が活躍してくれます。容器のなかに先端を入れて、くるくると回したあとは、使いたい食べ物や飲み物の上で横に向けるだけでOKです。使い勝手はもちろんのこと、見ためが可愛らしいところもポイントです。
木製のキッチン雑貨は、ぬくもりがあり、オシャレで可愛いものが多いため、使っていて楽しいといったところも女性に人気のようです。
おすすめのはちみつスプーン
たくさんの種類があるはちみつスプーン。迷ってしまう人のために、購入しやすいリーズナブルな価格で、しっかりとはちみつを掬うことができる、おすすめのはちみつスプーンをピックアップしてみました。
パール金属 EEスイーツ ステンレス製 はちみつスプーン
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プロ仕様のオールステンレス製はちみつスプーンです。とろりと落ちてしまうはちみつを、しっかりと掬ってくれます。ステンレスなのでお手入れも簡単で、水切れがよく、乾きが早いのもおすすめのポイントです。
オークス レイエ くるりとハチミツスプーン ステンレス
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メーカーがV字の角度や大きさに徹底的にこだわり、雑誌でも紹介されたことがある、人気のはちみつスプーンです。表面張力でたっぷりと掬うことができ、持ちやすい柄部はくるりと回しやすいので、はちみつをサッと切ることができます。
BERARDハニーディッパー
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木製キッチン用品の老舗メーカーである、フランス・ベラード社のハニーディッパーです。厳選されたオリーブ木材が使用されており、一品ずつ職人の手作業で作られています。ひとつと同じものがない木目が美しく、過去に雑誌で紹介されたこともあり、そしてオリーブが持つ抗菌作用にも注目したいところですね。
Daily Sweet はちみつスプーン
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オリーブ木材を使用した、優しい色合いのはちみつスプーンです。リーズナブルな価格なので、おためしで使ってみるのにどうでしょうか。ナチュラル基調のキッチンの、アクセントとしても、可愛く活躍してくれます。
ナガオ ステンレス ジャム&ハニースプーン
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形がとても特徴的な、ステンレス製のジャム＆はちみつスプーンです。掬ったあとで、そのまま瓶の縁にかけておくことができます。なかなか届きにくい、瓶の底やかどにも対応していて、錆にも強く、機能性の高いアイデアスプーンになっています。
丸十 はちみつスプーン
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家庭用の食器洗機に対応している、木製のはちみつスプーンです。ほかの商品に比べて柄がとても長いので、大きな瓶や細長い瓶であっても、しっかりとはちみつを掬ってくれます。マドラーとして使う人もいるようです。
タイガークラウン ハチミツスプーン
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プラスチック製のため、とても軽く、子供でも扱うことができるはちみつスプーンです。とにかく見た目が可愛いと評判で、丸洗いもできますし、リーズナブルな価格からも、はちみつスプーン入門にはぴったりでしょう。
嬉しいはちみつの効果
健康目的で、積極的に食生活のなかにはちみつを取り入れている人が増えています。甘くて美味しいはちみつの、体に作用してくれる嬉しい効果についても見ていきましょう。
抗菌作用がある
はちみつには「グルコースオキシダーゼ」という、天然の防腐剤と呼ばれる成分が含まれています。これは小さく安定した酵素の一種で、グルコースオキシダーゼが酸素と結びつくことで、過酸化水素に還元されます。
もともとはちみつは、巣内で水分が蒸発し、高濃度の糖分になるのですが、そのなかでほかの菌は活動することができません。この抗菌の作用を利用して、アメリカ・ペンシルバニア州の大学の研究により、呼吸器疾患などの症状の軽減に役立つことが証明されました。
市販されているのど飴に、はちみつの成分が含まれていることが多いのは、実はこういった理由があるからなのです。
殺菌作用がある
過酸化水素はオキシドールの成分にもなり、殺菌にも作用します。すでにドイツやイタリアで、治療に効果が期待できる研究もされており、さらにはちみつであれば、傷口につけても滲みることはありません。軽いやけどや、唇の荒れ、にきびやクレンジングなどに、はちみつを塗って使用すると、傷の場合は早い治りを、肌には殺菌によるケアの補助をしてくれます。
殺菌作用は風邪の予防にも効果があるため、秋や冬などの風邪が流行る時期には、とくに積極的にとりいれていきたいものです。
歯石が増えるのを防ぐ
歯は「リン酸カルシウム」という成分でできています。歯を形成するために必要であるこの成分も、歯の表面に付着し、歯垢と一緒に増えてしまうと、歯石に変化してしまいます。しかし、はちみつの抗菌・殺菌作用が、代表的な抗歯石剤と同じ程度の効果を発揮できることが、みつばち健康化学研究所の研究により判明しています。
もちろん普段からの歯磨き、歯の隙間には歯間ブラシなどを併用し、自分なりに腔内健康の努力をすることは大切です。はちみつも放置してしまえば、虫歯の原因になってしまいますので、日頃からしっかりとオーラルケアを心がけましょう。
【参考URL：みつばち健康化学研究所（山田養蜂場）】
はちみつスプーンではちみつをより美味しく
おすすめのはちみつスプーンと、はちみつが持っているさまざまな効果についてみてきましたが、いかがでしたでしょうか？なによりはちみつは、美味しいお菓子や普段の飲み物に、さらなる魅力と、甘さを与えてくれる素敵な食べ物です。
今まで苦労してはちみつをすくっていた人も、はちみつスプーンを上手に使って、せっかくの栄養素を損ねずに、より便利に、より美味しく、はちみつライフを楽しみましょう。
